I coltelli della collezione Intempora di Opinel offrono  comfort nella presa e una qualità di taglio eccellente.

La lama è in acciaio inossidabile Sandvik 12C27 modificato che garantisce un taglio efficace e un’alta resistenza alla corrosione, mentre il manico è realizzato in poliossimetilene con fibre di vetro per una maggiore resistenza all’usura, agli impatti e all’acqua. Infine la forma affusolata permette una presa sicura e confortevole.

La linea si completa con una forchetta per inforcare arrosti e girare la carne durante la cottura.

Intempora si compone di:
– coltello affilato N°221 con lama sottile per incidere e sfilettare il pesce e rimuoverne pelle e grasso. Lunghezza lama 18 cm. Prezzo al pubblico consigliato: € 44,00
– coltello carne e pollame N°222 con lama corta e rigida per disossare la carne e rimuovere nervetti e grasso. Lunghezza lama 13 cm. Prezzo al pubblico consigliato: € 44,00
– coltello carpaccio N°223 con lama lunga e molto flessibile per tagliare fette sottilissime e regolari di salmone crudo e affumicato o di prosciutto. Lunghezza lama 30 cm. Prezzo al pubblico consigliato: € 49,00
– coltello pane N°216 con lama curva e dentellatura affilata per affettare con facilità qualsiasi tipo di pane. Lunghezza lama 21 cm. Prezzo al pubblico consigliato: € 44,00

Foto by Opinel

Claudia Di Meglio