Enogastronomia News

MISURA STEVIA, dolce e a zero calorie

Misura Stevia è un nuovo, rivoluzionario dolcificante a zero calorie, tutto naturale, perchè deriva dalla stevia, pianta originaria del Sud America, i cui estratti rendono dolce qualsiasi bevanda o cibo senza aggravare l’apporto calorico. Utilizzata per secoli dagli indiani Guaranì del Paraguay, la stevia viene diffusamente consumata da oltre 30 anni anche in Giappone, dove è conosciuta per la sua dolcezza: è, infatti, trecento volte più dolce dello zucchero, ma non apporta calorie e viene eliminata naturalmente.  L’estrazione di questa sostanza naturale avviene attraverso un processo di infusione delle foglie essiccate, simile all’infusione del tè. La sostanza viene poi purificata (97% di purezza), disidratata e infine ridotta in polvere.

MISURA Stevia è adatto ad addolcire bevande calde e fredde, yogurt, cereali e macedonie di frutta, ma può essere anche usato in cottura per torte, confetture e altre preparazioni. Può essere assunto anche dai bambini e dalle donne in gravidanza.

MISURA Stevia è in vendita in diversi formati: bustine, compresse, polvere in barattolo, zollette e dispenser da 200 bustine.

Foto by Misura Stevia

Claudia Di Meglio

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