Maggese, il profumatore d’ambiente che porta in casa il profumo della primavera
Fin dai tempi più antichi a rotazione il terreno agricolo viene messo a riposo, per periodi più o meno lunghi, in modo da restituirgli la sua fertilità. Questo momento di “inoperosità” della terra viene chiamato Maggese. Maggio però, in Toscana, sono anche chiamate le Ginestre che, proprio in questo mese, offrono i loro piccoli […]
