BIG GREEN EGG, lo dice il nome, è il grande uovo verde distribuito ora da KÜNZI S.p.A., ma già molto amato e diffuso negli Stati Uniti, patria del BBQ, dove è nato nel 1974.
BIGG GREEN EGG è principalmente un barbecue, ma è anche un forno-camino e, all’occorrenza diventa un pratico affumicatore. La sua forma a uovo, disponibile in ben cinque diversi modelli, è inconfondibile e regala ai cibi un sapore ineguagliabile.
Grazie alla ceramica che lo compone, sviluppata appositamente dalla NASA, la temperatura può essere regolata con la massima precisione, secondo gli alimenti da cuocere e può spaziare dai 70° ai 350°.
Con il “grande uovo verde” si griglia, si cuoce, si stufa, si affumica, si ottiene una cottura lenta assolutamente perfetta, carne, pesce, pane, pizza, dolci, vegetali, e tanti altri alimenti.
Da usare a casa, ma anche apprezzato da grandi chef come Luigi Taglienti, che per le sue potenzialità l’ha scelto già dal 2013 per il rinomato ristorante Trussardi alla Scala di Milano .
Disponibile in diverse misure e di gradevole aspetto, permette di realizzare una cucina sana e povera di grassi, poichè la cottura lenta evita l’aggiunta di condimenti, regalando, in più, un gusto speciale agli alimenti.
Big Green Egg è un marchio distribuito in esclusiva da KÜNZI S.p.A.
Per info www.kunzi.it
